traditions5
Культура Антигуа и Барбуда
На островах можно встретить представителей разных национальностей, европейцы, африканцы, американцы. Поэтому современная культура Антигуа и Барбуда напоминает своеобразный котел, в котором собрались представители разных исторических культур и придумали свои общие праздники.
Яхтенная неделя Антигуа – главный праздник столь почитаемого здесь яхтенного спорта, который начинается в последнее воскресенье апреле, собирая более полутора сотен судов со всего мира. Карнавал – самый большой ежегодный фестиваль страны, начинается в конце июля и достигает кульминации на параде в первый вторник августа. В этот период проходит огромное количество музыкальных представлений, оркестровых шествий, цирковых представлений и уличных церемоний с шумными танцевальными мероприятиями. Не менее интересен ежегодный Фестиваль джаза, который проводится в октябре.
22-23 января вокруг острова проходит традиционная регата, организованная яхт-клубом Антигуа, а также открываются сезоны крикета и волейбола. В феврале проходят выставки лошадей и собак, а также Регата дня Святого Валентина. В марте интересны многочисленные праздничные пасхальные церемонии. В апреле проводятся международные
соревнования по крикету, Кубок вызова Антигуа по яхтенному спорту (8-10 апреля), регата Антигуа-Классик (14-19 апреля) и ежегодное соревнование по водномодельному спорту. Ежегодный турнир по спортивной рыбалке проводится в конце апреля – начале мая. 27 мая начинается ежегодная Теннисная Неделя, проходящая на кортах отеля Картейн-Блафф, Ярмарка Продовольствия и карнавал Карибара – главное праздничное мероприятие Барбуды.
В июне интресны ежегодный Международный любительский турнир по бадминтону (15-25 июня), чемпионат страны по бодибилдингу и Культурная феерия Вададли. В июле проводятся Карибский Фестиваль комедии, Международная католическая ярмарка в Майкл-Маунт, очередная регата Антигуа-Уикенд, Чемпионат региона по нетболу и Карнавал Антигуа (23 июля – 3 августа).
В сентябре проходят Неделя полиции, в октябре – Национальный фестиваль Уарри (национальная настольная игра) с соответствующим чемпионатом, Ярмарка национального платья и две регаты. В ноябре проводится огромное количество праздничных мероприятий, приуроченных к Дню независимости – Открытый турнир по гольфу, Ярмарка церкви Эбенезера, музыкальные фестивали (в том числе колоритный концерт исполнителей и на подручных музыкальных инструментах), Ярмарка ремесел и несколько яхтенных соревнований. В декабре проходит целая череда яхтенных праздников, в том числе старейшая выставка лодок на планете – Николсон-Яхт-Шоу.
Ремесла и культура Антигуа и Барбуда
С давних времен местные жители славились своими поделками из глины, некоторые изделия датируются 18 веком. Поэтому можно смело сказать, что культура Антигуа и Барбуда берет свое начало в далеком 35 году нашей эры, именно в то время, местные жители придумали добывать глину из специальных глиняных ям.
Помимо гончарства, в Антигуа и Барбуда популярны выставки. Гармони Холл в Бухте Браун и Бухте Нонсач является центром антигуанского арт-сообщества. Экспонаты меняются на протяжении всего года. Самыми знаменитыми выставками являются Антигуанская Художническая Выставка и Ярмарка Ремесел, обе из которых устраиваются в ноябре.
Религия Антигуа и Барбуда
Островное государство Антигуа и Барбуда входит в состав Британского Содружества, населяют представители разнообразных национальностей. Поэтому религия Антигуа и Барбуда не имеет одного ярко выраженного направления в вере, но большая часть населения исповедует христианство.
Раннее развитие государства и современная культура общения способствовала быстрому росту торгово-денежных отношений с соседними государства. В связи произведения искусство Антигуа и Барбуда можно встретить на знаменитых выставках во Франции.
Кухня Антигуа и Барбуда
Большое внимание стоит уделить местным блюдам. Помимо этого, кухня Антигуа и Барбуда может быть представлена африканской, французской, итальянской, индонезийской и тайской кухней.
Главными продуктами на столе является кукуруза и сладкий картофель. Национальным блюдом можно считать дукун — сладкие клецки на пару из сладкого картофеля, муки и специй
Конечно, не покажется удивительным то, что кухня Антигуа и Барбуда во многом состоит из креольских блюд или особенностей, отражающих кухни родительских культур.Национальные блюда – ку-ку
или фанджи и пепепот. Ку-ку, напоминающее мамалыгу, которое является также национальным блюдом в Барбадосе, готовят из кукурузной муки и бамии, недорогих и общедоступных продуктов. Блюдо имеет африканскую родословную, оно являлось обычной едой для рабов, работавших на сахарных плантациях. К нему обычно подают жареную летучую рыбу, солонину или тушеную говядину. Когда ку-ку готовят без бамии, его называют фанджи.
Название «ку-ку» происходит от оригинального кухонного предмета, изготовленного из древесины, плоского и прямоугольной формы. Ку-ку-палкой (или фанджи-палкой) мешают кашу в большом котелке, она помогает определить густоту блюда.
Пепепот – пряное кушанье, приготовленное из мяса и овощей или рыбы с овощами. Среди других местных блюд – маринованный рис, омары, дукана.
Source: https://lib.zaplata.ru/tradition/obychai-i-tradicii-antigya-i-barbyda.html
Читайте также:
